文献调研及竞品调研：

对自主及受托项目进行文献查阅与资料收集，包括原辅料性质、已上市产品资料及说明书、国内外专利、文献等，为项目开展中处方筛选与工艺优化做准备；对拟开发产品的同类已上市产品（竞品）进行信息收集与分析，包括配料信息、口味特色、产品亮点、市场数据等；负责撰写文献调研及竞品分析报告；起草拟定项目的配方及工艺研究计划及方案、感官评价方案及产业化放大可行性分析；

配方及工艺研究：

1. 根据文献调研、竞品比对、立项研究，锁定目标用户人群与开发目标，并制定详细的制备工艺实验方案及计划；

2. 负责项目相关已上市竞品、物料、设备的调研及申购；

3. 根据制定的方案及计划，完成配方、工艺研究及初步稳定性考察工作；评估原料的质量标准、供应商资质、品质、成本、生产操作便利性、仓储的便利性；明确拟开发产品的剂型及生产许可分类，完成产品的感官设计（色、香、味、形）、功能设计、品质改良、防腐保鲜研究（确定防腐剂的种类及添加量）、成本预算的工作；

4. 按要求如实填写实验原始记录，设备使用记录及物料台账，保证数据完整性；

5. 按要求推进研发环节，具备较强的时间管理能力、逻辑能力和问题解决能力；

6. 完成实验研究报告，并起草产品工艺规程及产业化放大方案。

产业化放大、工艺验证与稳定性考察：

1. 撰写产品工艺规程及产业化放大方案，并与生产人员讨论后形成终稿；与生产人员协调完成产业化放大准备工作（物料、设备、文件）；根据制定的方案及计划，协助车间协作完成产业化放大；

2. 根据产线特点或产品剂型特点，根据需求进行生产线的工艺验证；根据产品情况，协助车间完成稳定性留样及考察；

3. 完成产品包装及标签内容信息的起草，交接厂家后，完成成品包装及标签的内容确认；

4. 产业化工作过程中，如出现异常情况及时反馈上级领导及项目经理；根据产业化情况，从成本及效率优化角度，提供优化流程的可行性建议。

项目资料整理：

1. 根据项目要求，负责研发项目的相关资料的撰写与修订，包括文献调研及竞品分析报告、立项研究方案及报告、感官评价方案、立项开题报告、实验室研究方案及报告、产业化放大生产方案及报告、稳定性研究方案及报告、技术交接资料、生产工艺标准和质量标准等技术资料、注册申报资料等；

2. 协助撰写、修订及归档部门内的文件、台账及记录；

3. 做好研究过程中相关的技术保密工作。

销售运营协助：

1. 产品用户分析、产品卖点设计及发掘；参与产品销售宣传物料的设计与撰写；参与销售运营相关活动；保护产品相关及公司相关利益及名誉。

必备技能:

1.精通实验室制剂相关的仪器设备，熟悉HPLC等精密仪器，熟悉中药提取、制剂车间生产设备；

2.熟悉中药及保健食品原料相关的理化成分性质，熟悉常用辅料、包材性质，熟悉中药常规提取及制剂工艺技术，熟悉香精及矫味剂原料的调配与运用；

3.熟悉研发的基本要求和特点，具有较强的信息调研能力；

4.熟悉国家食品、保健食品及药品政策法规，能较独立进行处方及工艺的研究，具备一定的实验设计能力；

5.能按照制定的方案进行实验并分析实验过程中出现的问题，能较熟练撰写与整合CTD格式注册申报资料；

6.熟悉小红书、抖音、视频号等社交媒体平台信息检索与分析，能够完成内容创作与发布；

7.熟悉ChatGPT、Deepseek、豆包等AI工具的使用。

能力要求:

1. 良好的实验素养，维护实验室环境卫生，维护实验室仪器设备和维护办公环境卫生等；

2. 有较强的进取心、责任感、具有较好的团队合作精神和组织、沟通、协调能力，具备利他意识；

3. 具有独立解决问题的能力；

4、具备总结与复盘的自我成长能力。

5、精通实验室制剂相关的仪器设备，熟悉HPLC等精密仪器，熟悉中药提取、制剂车间生产设备；

6、熟悉中药及保健食品原料相关的理化成分性质，熟悉常用辅料、包材性质，熟悉中药常规提取及制剂工艺技术，熟悉香精及矫味剂原料的调配与运用；

7、熟悉研发的基本要求和特点，具有较强的信息调研能力；

8、熟悉国家食品、保健食品及药品政策法规，能较独立进行处方及工艺的研究，具备一定的实验设计能力；

9、能按照制定的方案进行实验并分析实验过程中出现的问题，能较熟练撰写与整合CTD格式注册申报资料；

10、熟悉小红书、抖音、视频号等社交媒体平台信息检索与分析，能够完成内容创作与发布；

11、熟悉ChatGPT、Deepseek、豆包等AI工具的使用。

学历和经验:

学历：本科及以上；

专业：药学、中医药、食品或相关专业；

工作经验：具有2年及以上食品、保健品、中药制剂研究工作经验，优秀硕士应届毕业生有经典名方开发经验也可。