【岗位职责】
1、负责车间日常生产管理，确保生产流程顺畅、高效。
2、监督车间员工遵守操作规程和安全生产规范，确保产品质量和食品安全。
3、组织和实施生产计划，合理安排车间人员和设备，提高生产效率。
4、对生产过程中出现的问题进行及时处理，并提出改进措施。
5、负责车间人员的培训、考核和管理，提高团队整体素质。
6、定期向上级汇报生产情况，提出生产优化建议。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，食品工程、生产管理等相关专业。
2、3年以上休闲食品或预制菜车间管理经验。
3、熟悉食品安全法和生产流程，具备良好的食品安全意识。
4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力。
5、能够承受一定的工作压力，具备良好的沟通和解决问题的能力。