主厨综合岗要求： 7k~10k

关键词：中餐、精通多种家菜系制作、新菜谱开发、食品原料管理、厨房运营管理

工作职责：

1. 负责筛选并确定食材、主料、配料、烹饪方法及参与销售定价；

2. 拟定原材料、工具物料等采购计划提交公司；

3. 负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量；

4. 严格执行食品卫生法和公司相关规定，对于客户投诉及时处理并上报；

5. 负责后厨人员的培训及指导等

6. 以线上外卖为主，堂食为辅，烧中午、晚上2餐

7. 落实每日食材出入库和食品留样

8. 工作过程中要积极参与其它厨房事务

任职资格：

初中以上学历，具有厨师资格证

年龄：18~40岁

具有责任心，良好的执行能力和沟通能力

具备创新思维和卓越的味觉品味，擅长组合菜品

有团餐、快餐经验更好，从事主厨有5年以上经验