职位描述
操作流程
- 物料准备：将待加工食材（如肉类、蔬菜等）按工艺要求摆盘或预处理。
- 自动进料：通过机械手或传送带将物料筐送至设备入口，筐内食材自动落入锅内。
- 温度设定：根据食材特性设定目标温度，设备采用五面蒸汽加热和温控系统确保加热均匀。
- 卤煮加工：启动设备后，食材在锅内完成卤煮或蒸煮过程，时间根据食材类型调整。
- 自动出料：机械手将完成加工的物料筐从出料口取出，输送至下一工序。
注意事项
- 设备支持电、燃气或蒸汽加热，具体参数需根据工艺需求定制。 13
- 连续式设备需配合自动化生产线使用，单台操作需注意安全防护装置（如压力控制、漏电保护）。
- 不同厂商的设备操作手册可能存在差异，建议结合具体设备说明书进行调试。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕