岗位职责：

1. 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。

2. 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。

3. 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。

4. 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，按规范消毒，定位存放。

5. 严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。

6. 做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。

7. 视供餐模式需要，在餐厅内参与加餐、打餐等服务。

8. 完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1. 年龄45岁以内，身体状况良好者可放宽至50岁。

2. 有厨房工作经验2年以上，优先录用。

3. 吃苦耐劳，有符合国家规定的有效健康证，讲究个人卫生，听从安排。

4. 负责执行餐饮部厨房的岗位职责。

5. 服从主管人员的工作安排和指导要求。