岗位职责:
1.负责每日菜品的烹饪工作,严格把控出品质量,确保员工用餐体验。
2.根据季节、员工口味偏好研发新菜品,优化传统菜式,丰富菜单选择。
3.制定厨房食材采购计划,合理管理库存,有效控制餐饮成本。
4.严格执行食品安全标准,每日维护厨房卫生环境,定期检查并保障设备安全运行。
岗位要求:
1.持有有效健康证明,无传染病及相关职业禁忌。
2.有厨师相关经验或具备同等专业技能者优先。
3.熟悉各类食材特性与多种烹饪工艺,能独立完成日常菜品制作。
4.能根据季节变化调整菜单,满足员工多样化饮食需求。
5.具备吃苦耐劳精神,拥有良好团队协作能力,能适应弹性工作时间。
薪酬福利:
薪资3k~4k,提供员工宿舍,设有内部食堂,年度体检,带薪年假、节日福利等。