职位详情
厨师
7000-8000元
内蒙古淳点控股集团有限公司
鄂尔多斯
5-10年
不限
01-17
工作地址

汇能大厦-C座

职位描述
  • 1.独立完成粤菜、淮扬菜经典菜品的烹饪制作,保障出品稳定、口味正宗。
  • 2.结合市场趋势与顾客需求,研发粤扬融合创新菜品,参与菜单迭代更新,打造差异化特色菜品。
  • 3.负责食材验收、储存及成本管控,合理规划用料,降低损耗。
  • 4.严格执行食品安全与厨房卫生规范,做好厨具设备日常维护与工作区域清洁消毒。
  • 5.配合其他厨房完成日常出餐、接待及其他餐饮活动的菜品制作,服从后厨管理安排。
  • 以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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