1、根据企业制定的经营管理方针，落实会馆内的经营管理工作；

2、落实会所各项规章制度，会所礼仪、服务细节等工作；

3、了解行业信息，尤其是周边竞争对手的生意动态；

4、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；

5、控制会馆成本、费用情况，定期检查菜品成本、水电气消耗、低值品损耗、设备的损耗，合理控制成本率和费用率；

6、建立客户分类档案，负责客户的维护和对外联络工作；

7、负责监督会馆资产、物品、现金安全与损失情况；

8、整体负责客人与员工的人身安全；

9、整体负责会馆的卫生与服务质量；

10、对每日情况作小结，每月作全面总结；

11、整体负责会馆环境建设与维护；

12、督促菜品研发工作；

13、完成上级领导交办的其它工作。

任职要求:

1.25-35周岁；

2.大专及以上学历；

3.三年及以上餐饮店长、高端会馆工作经验；

4.精通市场营销、店面管理技能、财务知识、产品知识；

5.有极强的组织管理能力和抗压能力、良好的职业道德与职业操守；

6.熟练使用OFFICE办公系统、统计分析软件。

任职要求：

1、2年以上中餐工作经验，有大型连锁餐饮中餐工作经验优先考虑

2、执行能力强，工作积极主动

3、较强的沟通表达能力，组织协调能力