1、负责餐厅运营管理，确保各服务岗位正常运转；
2、与客人保持密切沟通，为客人提供优质的服务；
3、及时处理突发事件，保证客户的满意度；
4、负责前厅各项日常餐前和餐后检查工作；
5、及时组织员工培训，不断提高部门人员的服务素养及技能；
6、负责员工关怀，了解其思想动向及工作满意度，主动帮助员工解决问题；
7、组织、主持前厅会议，听取汇报，布置工作，梳理并解决问题；
8、及时掌握餐厅运营、客情状况，协助店长做好餐厅的日常管理工作；
9、完成上级交代的其他工作任务。

任职要求：

1、中专及以上学历，有1年以上同岗位工作经验优先；
2、熟练掌握中餐服务技巧，具有良好的组织管理能力；
3、热爱本职工作，工作踏实勤恳，认真负责；
4、身体健康，仪表端庄。