岗位职责:
1、负责餐厅运营管理,确保各服务岗位正常运转;
2、与客人保持密切沟通,为客人提供优质的服务;
3、及时处理突发事件,保证客户的满意度;
4、负责前厅各项日常餐前和餐后检查工作;
5、及时组织员工培训,不断提高部门人员的服务素养及技能;
6、负责员工关怀,了解其思想动向及工作满意度,主动帮助员工解决问题;
7、组织、主持前厅会议,听取汇报,布置工作,梳理并解决问题;
8、及时掌握餐厅运营、客情状况,协助店长做好餐厅的日常管理工作;
9、完成上级交代的其他工作任务。
任职要求:
1、中专及以上学历,有1年以上同岗位工作经验优先;
2、熟练掌握中餐服务技巧,具有良好的组织管理能力;
3、热爱本职工作,工作踏实勤恳,认真负责;
4、身体健康,仪表端庄。