岗位职责：
1、熟悉食品安全法律法规，带领团队每日按时供应饭菜；
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
3、制定每周菜谱，下单采购；
4、每月主动的研发各项菜品，依据季节特点研制出适当的新菜品，并定期对菜品进行更新；
5、负责作业区域内的卫生、食品安全、设备安全、设备维护及日常消防检查等相应工作；
6、对每日所出品的菜品负责，保证菜品的质量以及食品安全。

任职要求：
1、具有食堂厨师工作经验优先；
2、擅长粤菜，能熟练烹饪各种经典粤菜菜系，同时也会湘菜、川菜为佳；
3、能吃苦耐劳，有较强的团队协作意识和良好的服务意识；
4、身体健康，持有健康证、食品安全管理员证。
5、持有厨师证优先。