核心职责
一、生产运营管理‌
1、统筹工厂生产全流程，制定年度/月度生产计划，优化资源配置以提升产能和效益‌
2、监督生产进度，协调跨部门合作（如采购、质量、物流），确保按时交付订单‌
二、质量管理与合规‌
1、建立并执行质量管理体系，确保产品符合国家保健食品法规及企业标准‌
2、分析生产偏差，制定改进措施（如工艺优化、设备校准）以减少次品率‌
三、成本与效率控制‌
1、制定生产成本预算，通过流程优化、供应商谈判等方式降低原材料和能耗成本‌
2、引入自动化设备或精益生产方法，提升设备稼动率和人均产出‌
三、团队与安全管理‌
1、负责生产团队建设，包括技能培训、绩效考核及6S现场管理‌
2、落实安全生产制度，定期检查设备及消防设施，杜绝重大事故‌