岗位职责
1.协助厨师长开展日常运营管理，重点把控开餐现场秩序、服务品质及餐食供应效率；
2.严格执行食品安全管理规范，监督后厨操作间食材加工、存储、卫生清洁等全流程合规性，排查安全隐患；
3.负责包厢领导接待的统筹协调，包括餐食安排、服务细节优化、接待流程衔接，确保接待质量；
4.收集职工用餐反馈，协同厨师长优化餐食品类与口味，提升用餐满意度；
5.协助处理食堂日常突发问题，保障运营顺畅。
任职要求
1.大专及以上学历，2 年以上餐饮管理相关经验，熟悉食堂运营流程及食品安全规范；
2.具备较强的现场管控能力、服务意识，擅长高端接待统筹与沟通协调；
3.责任心强，严谨细致，能适应食堂工作节奏；
4.持有食品安全相关证书者优先
5.身高165cm以上，形象气质佳