一、【岗位职责】
1、 负责肉品验收、缓化、称重，严格执行先进先出原则。
2、按SOP调试刨肉机参数，确保肉片薄厚均匀、无碎边、无氧化，按订单定量出品，保障出餐时效与摆盘规范。
3、负责新鲜肉类的切割加工，根据门店标准将鲜肉切成厚度均匀、规格统一的肉片，确保摆盘美观。
4、熟练试用相关设备，每日班前点检刨肉机电路、刀片状态，班后拆卸清洗消毒并定期保养，及时上报设备故障。
二、【任职要求】
1、 身体状况符合国家餐饮行业标准要求。
2、具备半年及以上餐饮行业同岗位从业经验。
三、【福利待遇】
1、综合薪资4200元-5000元。
2、提供免费住宿、一日三餐。
3、每月10号准时发放薪资。
四、【工作地点】
聚财万顺地锅羊（清真）鲁商中心店、聚财万顺地锅羊（清真）大剧院店、聚财万顺地锅羊（清真）通达路店、聚财万顺地锅羊（清真）火车站店