一、【岗位职责】
1.负责对所进的各类食材进行拉运、分配、整理,并按照加工需要进行初步加工。
2.按照灶头师傅的要求按需切配小料及打荷所需料头、花草等物品。
3.正确使用打荷所用的工具及刀具,熟练掌握其使用方法及技巧,并定期对所用工具进行清洁整理以备下餐使用。
4.确保打荷区域内的卫生清洁包括荷台、地面、墙面的清洁。严格遵守食品卫生标准生熟分离。
二、【任职要求】
1.具备良好的团队合作精神,能够配合厨师的工作和安排。
2.有相关工作经验值有限考虑。
三、【福利待遇】
1.每月10按时发放工资。
2.提供住宿和一日三餐。
3.不定期发放奖金。
4.综合薪资4K-5K/月 +带薪休班+不定期奖金