岗位职责：

1、全面负责公司样品的审评测试及管理，定时、定期更新测试记录；

2、根据立项和客户要求，定制产品打样、研发配方。负责茶叶拼配配方设计、配方调试、工艺规程设计等任务；

3、研究茶叶色香味和相关工艺，产品参数统计，工艺和质量标准化落实。持续开展产品稳定性实验与研究，确定产品品质稳定；

4、负责产品生产前的培训、现场指导和生产过程追踪；

5、对新产品中试工艺单、生产工艺单进行制定；并对产品质量进行把控；

6、参与市场调研，收集竞争对手的样品，分析其工艺方法，提出产品开发方案。

7、负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理。

任职要求：

1.专科及以上学历，茶叶及食品工程等相关专业，具有高级评茶员资质证书；

2.3年以上茶叶研发工作经验，熟悉茶叶审评、研发、生产流程及工艺配方，有茶叶调制研发经验；

3.具有茶叶加工技术、卫生知识。工作细心、认真，有良好的沟通、协调能力；

4.具备一定的项目管理能力，对茶饮行业资讯敏锐，良好茶叶市场前景分析能力；

5.熟悉国家有关法律法规、行业标准及质量体系规范，熟悉食品行业及国家、地方产品政策。