厨艺工程师(J11060)
1-1.1万
成都 大专
成都九味牛食品有限公司创业大道春畦路56号
工作职责:
1 根据公司要求,对新产品立项开展研发工作,包含配方设计、工艺设计、包材设计、原料引进、成本核算、设备引进、标准制定、口味测试、中试生产等工作。
2. 负责对所研发的产品输出标准BOM单、标准工艺流程;及协助新产品成本报价。
3. 确保试验数据、资料的保密。
4.完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1. 大专(含)以上学历;
2. 具有1年以上从业经验,调味料行业人员优先,能够独立设计配方,制修订原料、半成品,工艺流程;
3. 热爱研发,具有符合主流价值观的口感评测及市场敏锐性;
4. 熟悉调味品相关原辅料的特性;
5. 根据市场需求,能独立开发产品;
6. 了解现代营养、卫生、食品安全等相关知识,熟悉肉源、调味料相关原辅料的特性;
7. 良好的团队协作意识,责任心强,敢于创新。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕