任职要求
一、学历要求：本科及以上学历，食品科学与工程、食品工艺、农产品加工等相关专业
二、工作经验：3年以上果膏、果酱或果蔬深加工产品研发工作经验，有完整的产品从研发到量产落地案例经验者优先考虑
工作内容
1. 精通果膏、果酱的配方设计、生产工艺及稳定性调试
2. 熟悉各类果蔬原料的理化特性、成熟度把控及预处理技术，掌握真空浓缩、低温杀菌、酶解澄清等核心工艺参数优化
3.能制定产品感官评价标准、理化及微生物检测指标，解决生产过程中出现的品质问题
4. 熟悉相关领域国家标准，了解行业最新法规及技术趋势
5.具备较强的实验设计、数据复盘及问题解决能力，能独立推进研发项目从概念到量产