岗位职责: 1.负责后厨团队的日常管理，确保厨房运作顺畅； 2.监督和改进厨房操作流程，保持高标准工作； 3.确保食材的妥善管理与存储，减少浪费； 4.组织员工培训，提升团队技能和服务质量； 5.处理突发状况，确保食品安全和顾客满意度。 6.完成领导安排的其他工作。 任职要求： 1.具备良好的组织和领导能力，能够激励团队达成目标； 2.熟悉厨房操作流程及食品安全规范； 3.能够有效管理库存，控制成本； 4.具备优秀的问题解决能力，能迅速应对和处理突发事件； 5.对工作充满热情，有责任心，能够承受工作压力。