职位描述
岗位职责:
1、认真负责执行公司各项规章制度,服从厨师长安排、按照配方和工艺标准,独立完成包子、馒头、花卷、饺子、烧麦等常规中式面点的和面、揉面、擀皮、包制、成型等工序。
2、协助面点师傅制作酥点、糕团、特色点心等工艺复杂的品类,学习并掌握关键技术要点。
3、负责面点的蒸、煮、炸、烤等熟制环节,确保成品的口感、外形和卫生达标。
任职要求:
1、学历不限,有1-3 年中式面点制作经验者优先,无经验也可以。
2、熟悉各类常规面点的制作工艺,能独立完成从原料处理到成品熟制的全流程操作。持有有效健康证,无传染性疾病。
3、能适应厨房的工作强度,可站立作业,接受轮班或早班制度。
福利待遇:
社保,绩效奖金,带薪年假,节假日礼品,员工生日会、包吃包住、月休6天
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕