岗位职责;

1、负责腊味、烤肠、预制菜等肉制品的开发、上市、迭代及退市管理的全生命周期管理；

2、洞察市场变化，分析目标客户、消费趋势（如健康低脂、短保鲜食、地域口味偏好），竞品动态等，形成产品卖点及定位策略；

3、供应链协同联动，采购（原料肉来源、成本波动）、生产（工艺标准化、产能规划）、品控（食品安全标准执行）；

4、销售支持，制定产品定价、渠道策略（商超/电商/餐饮定制），设计促销方案；

5、培训销售团队，输出产品话术及推广工具包。

任职要求：

1. 本科及以上学历，市场营销、工商管理、食品科学与工程、经济学等相关专业优先；

2. 3年以上肉制品/速冻食品/预制菜行业经验，有成功新品上市案例者优先；

3. 具备产品开发、品牌管理或渠道运营经验，熟悉肉制品产业链各环节；

4. 熟悉食品安全法规。

5.条件优异者薪酬可面议。