岗位职责

岗位职责：
1. 负责餐饮门店厨房的日常管理和运营
2. 确保食物质量和味道达到公司标准
3. 监督和指导厨房团队成员，提高工作效率
4. 控制食材成本，避免浪费
5. 遵守食品安全和卫生规定

岗位要求：
1. 具备5年以上厨师工作经验，2年以上厨师长经验
2. 熟悉各类菜系特点和烹饪技巧
3. 具有良好的团队管理能力和沟通协调能力
4. 持有厨师相关职业资格证书
5. 具备食品安全和卫生知识