三、会做东北菜，川湘，朝族菜为主；
四、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
五、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜；
六、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料；
七、负责每天搞好各区域清洁工作；
八、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜；
任职要求：