岗位职责：
1. 管理餐厅人员，包括但不限于招聘、培训、排班及绩效评估。
2. 负责餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。
3. 监督和管理餐厅财务，包括成本控制和收益分析。
4. 与供应商沟通协作，确保食材供应及时且符合标准。
5. 处理顾客投诉，确保问题及时有效解决。
任职要求：
1. 具备良好的团队管理能力和优秀的沟通技巧。
2. 有较强的组织协调能力和问题解决能力。
3. 能够承受工作压力，具有高度的责任心和执行力。
4. 有西餐相关工作经验者优先。