岗位职责：

1. 全面运营：负责奥特莱斯场内所有餐饮商户的日常运营管理工作，包括巡店检查、业绩督导、租户关系维护与客诉处理。

2. 标准建立：制定并推行统一的餐饮服务质量、环境卫生、食品安全及安全生产管理标准与应急预案，确保合规运营。

3. 经营赋能：定期分析各餐饮商户的销售数据，提供专业的经营诊断与改进建议；策划并组织联合营销活动，提升销售额和满意度。

4. 危机处理：快速、妥善处理各类突发运营事件与重大顾客投诉，维护商场品牌声誉。

5. 协同支持：参与新引进餐饮品牌的落位评审，并提供开业辅导与支持。

任职要求：

1. 基本条件：大专及以上学历，5年以上大型餐饮品牌或多业态商场餐饮运营管理经验。持有有效的食品安全管理人员证书优先。

2. 核心能力：强执行力与管控力，善于与不同背景的餐饮商户负责人建立信任关系，能主动从数据中发现问题，具备出色的现场应急处理能力和风险预判意识。