2. 服务质量把控：监督员工服务态度与出品标准，处理客诉并优化服务流程，提升顾客满意度。
3. 人员管理：培训新员工，指导老员工工作，考核员工绩效，营造良好团队氛围。
4. 设备与环境维护：检查咖啡厅设备（如咖啡机、烤箱等）运行状态，安排清洁与维护，确保环境整洁舒适。
5. 营销与活动策划：根据需求制定促销方案，策划主题活动（如咖啡品鉴会），提升门店客流量与营业额。
6. 财务与成本控制：统计每日营收，控制物料损耗与人力成本，定期提交运营报表。
任职要求
1. 经验与技能：有1-2年餐饮或咖啡厅管理经验，熟悉公司/团队餐食承接经验，具备组织主题活动（企业茶歇、团建聚会）的策划执行经验，能独立对接团队客户需求。熟悉咖啡制作流程与设备操作，具备基础财务统计能力。
2. 沟通与服务意识：擅长与企业客户洽谈合作，根据团体规模定制餐单与活动方案，协调团队高效配合执行到位。具有良好的口头表达能力，能与顾客及员工高效沟通，注重服务细节与客户体验。
3. 管理与应变能力：具备大型客流接待经验，能快速响应团队客户的特殊需求。具备团队管理能力，能协调员工工作，灵活处理突发情况（如设备故障、客诉等）。
4. 职业素养：工作认真负责，有较强的抗压能力，具备食品安全与卫生管理意识。
5. 相关知识：了解咖啡文化、饮品配方及市场动态，能根据需求调整产品结构。