【岗位职责】
1 执行公司下发的门店运营政策，带领员工完成年度、月底经营目标
2 主持餐前会议，针对突发情况、客诉及时复盘，公司制度、特殊工作事项的宣导与落地
3 分析每日经营状况，发现问题及时采取措施
4 营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品品质，并及时采取措施解决
5 严格实施有效的成本控制，控制门店的各项开支及消耗
6 对员工实施技能考核与人才推荐，配合公司进行人员招聘、调动、任免
7 负责店面的外围关系协调