岗位职责
①要求技术全面熟练（会北方菜系），能开宴会菜单，菜品搭配，熟练掌握菜品的制作加工方法和岗位工作流程标准
②按上级布置工作任务提前做好各种宴会及厨房任务的充分准备，提前做好请购计划，对采购的原材料严格验收并加工处理。
③3年以上工作经验，工作认真。了解食品卫生和安全知识，具备良好的服务意识，有团队合作精神意识，能够与其他部门有效沟通协作完成工作任务。