职位详情
厨师
4000-5000元·13薪
中旅城市运营服务有限公司南京分公司
南京
3-5年
不限
05-26
工作地址

张冲路

职位描述
因养老食堂业务需要,现诚聘厨师2名。
岗位要求:1.熟练掌握各种面食的制作工艺和技巧,如面条、馒头、饺子、包子等,能够独立完成面食的制作流程。
2.具备制定老年食谱的能力,熟悉中餐烹饪流程和各类菜品的制作方法,能够根据工作要求,高效地完成中餐、晚餐的菜品烹饪工作
3.熟悉食材的特性和处理方法,能够合理搭配食材,同时严格把控食材的质量和成本,减少浪费。
4.具备良好的厨房卫生意识,严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理标准,做好厨房设备和工作区域的清洁消毒工作。
5.负责厨房设备的日常维护和保养,定期检查设备的运行状况,及时发现并报告设备故障,确保设备的正常运行。
6.完成上级领导交办的其他厨房相关工作。
7.年龄60岁以下,身体健康,持有有效的健康证及厨师证等相关证件,有食堂经验者。
薪酬待遇:月薪约4000 - 5000元,13薪,薪资根据个人能力不同。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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