职位详情
夜班厨师(南京项目)
7000-9000元
天津市伊佳雅洁物业管理有限公司
南京
5-10年
不限
08-01
工作地址

浦口大道

职位描述

岗位职责:

1. 维护菜品质量和口感;

2. 监督和协调各不同岗位之间的工作流程;

3. 按照厨师长/副厨师长的工作目标和管理目标合理安排所负责的菜品质量及口味;

5. 不断提高烹饪技艺和服务质量;

6. 负责协助厨师长/副厨师长对原材料及菜品质量的把控;

7. 负责根据甲方及厨师长的要求进行调整食谱,合理把控成本;

8. 负责制定宴会/团餐/桌餐等各类菜单;

任职要求:

1. 具有5年及以上团餐厨师经验,对原材料和食材有深入了解;

2. 具备团队合作精神;

3. 擅长菜品创新和厨房管理经验;

4. 熟练掌握成本控制;

工作时间:20:00-8:00,单休

其他福利:包食宿,有空调,独立卫生间

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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