（1） 负责中、晚餐（每餐两个菜一荤一素）；
（2）严格执行食品卫生法，确保食物卫生；
（3）保证员工按时就餐并给员工打好饭菜，
（4）精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
（5）负责搞好食堂卫生，个人卫生，炊具放置有序；
（6）食堂每餐大概40人左右就餐。
（7）大锅菜