职位详情
团餐营运总监
2-3万
上海鑫食纪餐饮管理服务有限公司
上海
5-10年
大专
09-19
工作地址

春永路

职位描述
岗位职责:
1.全面领导和管理公司旗下所有团餐项目的运营工作,对公司的营业收入、利润指标、客户满意度和品牌声誉负直接责任。
2.根据公司总体经营目标,制定并分解各区域、各项目的年度/季度/月度业绩指标(KPI),包括销售额、利润率、成本率、客户满意度等。
3. 建立科学的集中采购和成本控制模型,优化供应链,实现降本增效,提升整体利润率。
4.搭建运营人才梯队,制定关键岗位的培训体系和人才发展计划,为公司培养和储备高级运营管理人才。
5. 制定科学的绩效考核方案,激励团队士气,提升整体组织效能。
6. 确保各项目在形象、服务、产品输出上符合公司的品牌定位和标准。
任职要求:
1.大专及以上学历,有8年以上团餐经验。
2.卓越的领导力、团队管理能力和影响力。
3. 精通餐饮全链条运营,对食品安全、成本控制、供应链管理有深刻理解和实战经验。






以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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