西餐厨师
岗位职责:
1.负责简单的西餐菜品制作,确保菜品质量符合标准,能获得顾客的认同;
2.参与菜单设计,提出创新菜品建议;
3.管理厨房库存,确保食材新鲜和成本控制;
4.协助团队完成日常厨房运营,保持工作区域清洁与安全;
5.为顾客提供优质的用餐体验,处理顾客反馈;
6.主要负责意粉/意面,沙拉,汉堡,牛排,小吃和西式饭类的制作。
任职要求:
1、熟悉西餐烹饪知识,了解西餐食材的处理,熟练掌握包括煎,烤,炸,煮,等厨房基础技能;
2、了解烤箱、冰箱等厨房设备的使用,并能清洁厨房设备和烹调器具;
4、烹饪专业毕业,1年以上西餐厨师岗位经验,热爱餐饮工作,具有良好的团队合作精神;
5、持西餐厨师证以及健康证;
6、有户外露营经营优先。
上班时间:早九晚六、月休4天(周日休)、法定假日正常休
福利待遇:五险一金、全勤奖、带薪年假