岗位职责:
1.负责所属分店的日常运营与管理工作,协调与统筹餐厅各部门工作;
2.负责餐厅各项经营指标的落地、有效执行并对业绩结果负责;
3.负责处理餐厅日常的突发事件和客诉;
4.掌握所在门店及周边环境的经营情况和动态,制定有效的营销方案;
5.负责重要客户的亲自接待和服务工作;
6.负责门店与办公室各有关职能部门的工作联系沟通工作。
任职要求:
1.性别不限,会日语优先;
2.连锁餐饮行业或日料店长经验2年以上;
3.具备一定的管理能力、组织协调能力、语言表达沟通能力(能听懂客人点餐和要求,处理突发状况,解决客诉);