1.检查餐厅员工仪表、仪容、健康及出勤情况并布置任务、进行分工。
2.开餐前带领餐厅员工做好各项准备工作、检查摆台是否符合标准。
3.督导完成餐厅清洁工作，保证工具干净、无破损。保证桌椅、餐厅内的环境清洁。
4.检查服务台内的餐、用具、布草等的准备及补充工作。了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解并安排传菜工作。
5.开餐期间督导餐厅员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。
6.全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。
7.餐厅开餐结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。
8.完成上级领导交办的其他工作。
用工形式:劳务派遣
大小周，上班时间：8.30-17.30