【工作职责】

1.掌握各种面点的工作流程和制作方法，精通南北面食，会制作各种风味包子，独立完成各类中式面点、点心、糕团的和面、揉面、醒发、制馅、包制、成型、蒸、煮、烤等全套制作工序。

2.确保每日出品（如虾饺、烧卖、小笼包、叉烧包、流沙包、春卷、萝卜糕、马拉糕、各类酥点、面条、馄饨、饺子等）的品质稳定、造型美观、份量准确、口味地道。

3.高效完成每日所需面点的备料、预制和出品工作，保证高峰期顺利供应。

4.熟练操作和维护面点房各类专业设备（如和面机、压面机、搅拌机、蒸柜、烤箱、炸炉、醒发箱等），保持设备清洁及良好运行状态。

5.协助厨师长或主管进行新面点产品的研发、试制和改进工作根据季节、食材供应或促销活动需求，灵活调整部分点心的制作。

6.在制作过程中注重节约，合理利用食材，减少损耗。

7.完成上级领导交办的其他任务。

【任职要求】

1.年龄45岁以下,身体健康,并有健康体检证明；

2.德行兼备，具有责任心，具备团队意识；

3.至少3年以上工作经验，有在星级酒店从事面点制作工作经验者优先。

【福利待遇】

1.公司提供员工工作餐。

2.公司为员工按时缴纳社保，并提供年度体检。

3.公司为员工发放三节福利、高温津贴及年终奖励。

【特别提示】入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。