岗位职责：
1、研究和实践各种面点、面包和糕点的配方、制作和烘焙技术，并负责产品品质控制，持续改进面包产品，使其贴合消费者当下需求；
2、强化面包质量管控，确保产品品质稳定；
3、保障产量充足，满足每日门店客户需求；
4、新产品上市时，组织员工开展专业培训；
5、 负责规划食品要求，精准核算食品成本及员工成本；
6、制定食品安全标准，确保生产过程符合卫生标准和相关法规要求。
7、 维护厨房设备和工具，及时维修和更新设备。
8、高效与各部门沟通协作；
9、指导并激励团队成员，共同达成工作目标。
任职要求：
1、拥有至少 5 年行业相关工作经验；
2、持有糕点及烘焙专业毕业证书或技能证书；
3、具备英语沟通能力者优先；
4、拥有良好的沟通及人际交往能力；
5、思维敏捷、做事细致、富有创造力。