职位详情
店长(西餐)
1-1.5万
国金(吉林)建工集团有限公司
长春
1-3年
不限
09-04
工作地址

长春市二道区中意国际

职位描述

此岗位位于南美洲 圭亚那 要求可将英语作为工作语言,符合预期再投递!

薪资面议 为国内同岗二倍标准


岗位要求:

1、全面负责餐厅运营:全权负责本店的日常经营、管理工作,确保餐厅每天正常营业。

2、人员管理和培训:做好人员的招募及培训,制定员工排班计划,监督员工表现,提高服务水平及工作效率;

3、成本控制:控制门店低值易耗品成本,做好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;

4、质量管理:原材料的采购及存储,审核菜品质量,监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生等;

5、客户服务与关系维护:监督服务员工作,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,提高服务水平与工作效率;

6、设备管理和安全管理:巡视监督门店厨房的日常运管和经营情况,保证正常运作及餐厅的安全运营,遵守消防安全责任制度;

7、市场分析和营销活动:具备独立开展营销、促销活动的能力,收集顾客意见,进行市场分析。

任职要求:
1、具有餐饮相关行业同岗位背景,5年以上(西餐2年以上)管理经验。
2、具备良好的团队管理和沟通技能,能够有效地领导和协调不同部门的员工。
3、善于解决问题、决策迅速、对经营数据进行分析且具有良好的商业头脑。
4、具备优秀的客户服务技能和卓越的人际交往能力,为客户带来良好的体验。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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