【岗位职责】
1.领导研发团队： 负责组建并管理一支高效、创新的饮品研发团队，激发团队创造力，推动新品从概念到市场的快速转化。
2.市场调研与趋势分析： 深入研究饮品市场趋势、消费者偏好及竞争对手动态，为产品研发提供数据支持与方向指引。
3.新品研发与创新： 根据市场需求及公司战略，主导新饮品的研发工作，包括但不限于配方设计、原料筛选、工艺优化等，确保产品具有差异化竞争优势。
4.质量控制与标准制定： 建立并维护饮品研发的质量管理体系，确保所有产品符合食品安全标准及公司质量标准。
5.技术合作与知识产权： 与科研机构、高校及供应商建立合作关系，促进技术创新；管理公司饮品相关的专利、商标等知识产权。
6.成本控制与效益评估： 优化研发流程，有效控制研发成本，同时对新产品的市场潜力、经济效益进行科学评估。
【任职要求】
1.教育背景： 食品科学、生物工程、化学等相关专业本科及以上学历，具备扎实的专业知识基础。
2.工作经验： 至少8年以上饮品或相关行业研发经验，其中3年以上团队管理经验，有成功上市饮品案例者优先。
3.创新能力： 具备敏锐的市场洞察力，能够持续提出创新饮品概念，引领行业潮流。
4.技术专长： 熟悉饮品生产工艺、原料特性及质量标准，能够解决研发过程中的技术难题。
5.领导力与团队协作： 出色的团队领导能力和跨部门沟通协调能力，能够激发团队潜能，促进高效合作。