岗位职责：
1 负责制定并更新每周菜谱，确保菜品多样化且营养均衡。
2 负责餐食的全流程制作，涵盖切配、烹饪、调味等关键环节，并严格遵守开餐时间，确保员工准时就餐。
3 负责餐厅食材制作过程中的成本控制，合理安排食材采购和使用，避免浪费。
4 负责监管本工作区域内水、电、气及各项设施的安全使用与维护，确保厨房环境始终保持整洁与卫生。
5 完成上级交代的其他工作，如协助进行厨房设备的日常维护和保养等。
任职要求：
1 应聘者须具备丰富的烹饪经验，特别是在大型企业、酒店、会所或机关单位从事厨师工作的经验。
2 应聘者应具备良好的食品安全和卫生意识，必须持有健康证及相关行业资格证书。
3 应聘者需熟练掌握厨房各类设备的操作流程，并能独立进行日常维护保养工作。
4 健康状况方面，应聘者需身体健康，无传染病史，无不良嗜好，且需持有效的健康证。
5 职业素养方面，应聘者需遵纪守法，品行端正，具有较强的事业心和责任感，同时须具备强烈的食品安全意识，以及良好的职业道德。