岗位职责：
1. 负责整店日常运营，确保各环节顺畅高效。
2. 负责店员排班、培训、考核与激励，建设高效团队。
3. 执行营销策略，管控成本，带领团队完成销售与利润目标。
4. 严格监管产品品质、食品安全与门店卫生。
5. 精准要货与补货，优化库存，控制损耗。

任职要求：
1. 具备大型或连锁烘焙门店全面管理经验（需3年以上）。
2. 精通成本、利润与数据分析，具备卓越的业绩导向。
3. 拥有出色的团队领导、沟通协调及人员培养能力。