岗位职责：
1、带领团队完成日常烘焙产品的生产任务，确保产品质量和卫生标准
2、监督和改进烘焙流程，确保产品高效完成。
3、管理和培训团队，提升团队整体烘焙水平。
4、对新产品有一定的理解、复制和研发能力。
5、精通欧包、法棍、丹麦面包、贝果等烘焙产品的制作流程。
任职要求：
1、有较强的质量把控能力。
2、良好的团队管理能力和培训能力。
3、优秀的沟通能力、协调和理解能力，能够有效的带领团队完成生产任务。
4、对烘焙行业有着一定的理解和热情。
5、有连续从事烘焙门店五年以上的烘焙经验。
6、对厨房卫生有极致的要求。
7、有大型连锁烘焙门店工作经验优先。