职位描述
食品安全总监
岗位职责:
1.全面负责学校食品安全管理工作,建立健全并持续改进食品安全管理体系。
2.落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,监督食材采购、加工制作、餐具消毒等关键环节。
3.定期组织食品安全自查与风险评估,制定并实施风险防控措施。
4.制定食品安全事故应急预案,组织应急演练,及时处置突发事件。
5.负责食品安全员的管理与指导,组织食品安全培训与考核。
6.对接并配合市场监管、卫生健康等政府部门的监督检查。
7.将公共卫生防疫要求融入日常管理,协助落实疫情防控工作。
8.完成领导交办的其他工作任务。
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学、公共卫生、营养学或相关专业背景,特别优秀者放宽至专科。
2.熟悉《食品安全法》及相关法律法规,掌握食品安全国家标准。
3.具备5年以上学校或相关单位食品安全管理经验。
4.必须持有“食品安全总监”或相关食品安全管理人员培训考核合格证书。
5.具备良好的组织协调、沟通表达和应急处理能力,逻辑清晰,文字功底扎实。
6.原则性强,具备优秀的风险研判与防控意识。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕