1. 依据公司发展战略，组织拟订连锁经营规划，维持单店及总部支持体系的良性、有效、顺畅运营；
2. 负责顾客满意度调查控制、汇总情况，并跟进问题的整改落实；
3. 负责分店的日常运营管理工作，对出品、服务质量及卫生标准进行检查，提供具体的指导
帮助，保证各分店正常运转；
4. 负责本部员工贯彻执行公司各项规章制度，并做好相关的服务、产品质量、加工流程的监督管理，做好训练考核和评估工作；
5. 负责分析和把控分店在运营中发生的各项问题，提出解决问题的建议和措施；
6. 负责新店开业指导及开业后的质量监察；
对其所存在的问题进行整改纠偏，以确保品牌形象；
7. 负责公司及各分店的创新管理工作。了解市场原材料品项与价格，掌握适应企业新品研发
的产品走向（对产品进行合理地分类），了解竞争对手的产品结构与产品特色，推出新产
品，同时负责审核新品和管理创新；
8. 负责企业新店策划。确认租赁方的产权证、法人、身份证等相关证明，对新店地理位置、
交通环境、客流量、竞争对手、区域商机、水电状况、整体环境情况、店面积、区域消费
水平等进行监督把关，并协调各部门开业准备工作；
9. 提名所在部门人员的任免，有权签批本部门各级员工的奖惩；
10. 负责将巡检情况及建议反馈给公司各职能部门，并督促各职能部门有针对性地指导、跟进
问题改进，确保不合格项得到纠正；
11. 负责对各分店经营分析，协助完成各分店每月的店长会分析。督促各类会议上分店需要落实跟进的事项，及公司要求分店执行、落实的其他工作任务；
12. 负责对店内规章制度的实施情况，及各种违纪行为进行监督、检查，并按企业《奖惩制度》
及相关制度规定责成店内管理班子对各种违纪进行处罚、对卓越事件进行奖励，并有权直
接执行处罚与奖励；
13. 负责审核分店销售提成品种设置情况，并针对销售提成对分店经营的作用效果进行及时的
调整和完善；
14. 负责审核各分店年度、季度训练计划，检查、督导各分店训练计划落实情况，出具改进意
见；
15. 规范和指导公司全面的训练工作，通过建立相应的训练制度和工作流程，对公司各分店在
训练方面的流程、制度、教材进行积累和整合；
16. 按照计划和标准流程对相关工作人员进行相对应的训练和考核；
17. 负责与各部门之间的协调工作，确保部门工作有效落实；
18. 完成总经理交办的其他工作。
工作权限：
1. 部门合理的人员配置的建议权；
2. 对分店巡检结果有决策权；
3. 对所属下级工作的指导、监督、检查权；
4. 对所属下属岗位调配的建议权和奖惩的建议权；
5. 对分店运营管理有建议与指导权；
6. 代表公司与政府有关部门、机构联系权。
岗位资格要求：
1、 教育背景：本科及以上学历，管理或餐饮行业相关专业；
2 、 经 验：8年以上运营工作经验，5年及以上本岗位或相关岗位管理工作经验；
3、 证 书：驾驶证和运营相关证书；
4、 其 他 ：有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，有较强的沟通能力、口才好。
岗位技能要求：
1、 专业知识： 通晓企业管理知识，掌握战略管理、市场营销、财务管理、项目管理、质量管理
具有丰富餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能；
2 、 能力与技能：熟练应用Office办公软件，熟悉餐饮行业相关法律法规，具有很强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、组织协调能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力，洞察力和逻辑思维能力强。
职位福利：五险一金、绩效奖金、包吃、带薪年假、节日福利