一、岗位基本信息
二、岗位职责
- 根据雇主家庭成员的饮食口味、健康需求及用餐习惯，定制每日三餐及特殊餐食（如家庭聚会、节日宴席等），确保菜品新鲜、口味适宜、营养均衡；
2.负责食材的采购规划、挑选及管理，严格把控食材质量与安全，合理控制采购成本，避免浪费；
3.负责厨房及用餐区域的清洁整理，包括厨具清洗、台面消毒、食材储存区规整等，保持操作环境整洁卫生；
4.结合闽南或潮汕饮食文化特色，适时创新菜式，满足雇主对特色风味的需求；
5.配合雇主家庭的出行安排，服从出差任务，保障出差期间的餐食供应及饮食需求；
6.严格遵守雇主家庭的管理规定，保护家庭隐私，与家庭成员及其他服务人员保持良好协作。
三、任职要求
1.籍贯与语言：闽南或潮汕人，能熟练讲闽南语，便于与家庭成员沟通饮食偏好；
2.居住地：家住厦门，便于日常通勤及快速响应家庭用餐需求；
3.资质证书：持有有效厨师等级证书，具备专业烹饪资质；
4.工作能力：精通闽南或潮汕风味菜品制作，熟悉家庭日常饮食搭配及营养知识，能根据不同人群（如老人、儿童）调整菜式；
5.其他：能适应雇主家庭的出差安排，时间上具备灵活性；具备较强的服务意识、责任心及保密意识，无不良记录。
四、备注
1.出差期间需跟随雇主家庭出行，食宿及交通安排由雇主负责；
2.具体工作时间可根据雇主家庭用餐规律协商确定，需配合家庭特殊时段（如宴请、节假日）的加班需求。