岗位要求

1、具体菜品的制作

根据菜单和顾客需求，准确、高效地完成菜品的制作。

确保菜品的口感、口味和质量符合餐厅的标准。

2、食材的加工与处理

对采购的食材进行清洗、切配、烹饪等处理，确保食材的品质和口感。

按时完成食材的加工任务，避免食材浪费。

3、出餐速度

保持厨房出餐的效率，确保顾客等待时间短，提升顾客满意度。

4、厨房环境维护

保持厨房的整洁、卫生和安全，确保厨房环境符合食品安全标准。