（一）岗位职责：

1、包材验收管理：负责包材（蛋托、蛋箱等）的入厂检验，确保符合卫生及质量标准；

2、蛋品质量抽检：对入库、出库蛋品进行感官、蛋壳强度、破损率等指标抽检，并记录异常；

3、饲料及原料监控：检测饲料成品营养指标，监控饲料厂代工厂生产记录；

4、抗体及环境监测：定期抽样检测鸡群抗体水平，监督生产环境（温湿度、消毒、卫生等）合规性；

5、生产记录审核：核查养殖、生产、消毒等记录的真实性与完整性，确保可追溯；

6、供应商资质管理：审核供应商资质文件（如饲料厂、疫苗厂商），评估风险并建档；

7、客户投诉处理：跟进客户反馈的质量问题，分析原因并推动整改措施落地；

8、体系维护与改进：主导ISO 9001、ISO 22000等体系运行，组织内审及外审，优化质量管理流程；

9、完成领导交办的其它有关质检/化验工作的任务。

（二）岗位要求：

1、大学本科及以上学历，畜牧类或生物类专业，中共党员优先；

2、熟悉蛋鸡场相关法规、规范、标准，以及养殖场生产及检验流程；

3、工作细心、积极主动，责任心和保密意识强，能尽职尽责、具备跨部门协调能力；

4、持有质量/食品安全内审员证书或熟悉HACCP标准者优先。