岗位职责：
1.不断研究运营中发现的新问题，推进运营的标准化进程。
2.认真执行公司各项规章制度和工作程序。
3.完成公司内销产品、物资的营销工作，并跟踪物资销售执行情况、检查分店物流配送情况。
4.根据公司战略和年度经营目标，统筹协调合作伙伴门店，推动总部对于合作伙伴店物资物料的销售，掌握销售业务技能，并协助货款及特许权使用费催收；
5.定期巡视加盟店，检查、指导其运作情况并对整改情况定期回访。
6.监督检查加盟门店产品、装修及物资配送情况是否违规、违约，对不符合要求的（如：服务流程，环境卫生，检查表、制度，各层级人员执行情况），提出整改意见，并监督区域整改；
7.输出门店运营SOP手册，并推动执行；负责对合作伙伴门店的日常营运活动进行标准化管理(营运标准和VI标准的执行和检查)；
8.按要求完善与更新片区门店的档案管理、监控门店经营状况，及时上报和处理，客户关系维护并及时做好关闭店信息通报；
9.团队管理：对店长及门店关键岗位人员进行思想沟通及工作辅导，持续反馈，提高店内管理人员的整体管理能力，从而提升门店的各项指标；
10.合作伙伴门店运营标准的复制：协助进行合作伙伴门店运营体系的建设、流程设置及实施，协助合作伙伴快速复制门店运营管理体系及标准；
11.收集当地餐饮市场和竞争对手的相关信息，针对性提出门店产品调整和营销方案，并追踪实施；
12.以身作则，把公司企业文化和经营理念传播到门店，维护企业品牌形象；
13.定期向中餐运营管理部运营总监进行周、月工作总结及计划，完成上级交办的其他工作任务并及时复命。
任职要求：
专业：高中及以上学历。
知识：
1.熟悉餐饮行业动态及餐饮运营发展趋势；
2.接受过系统的管理培训，并具备丰富的营运经验；
3.具备前厅或厨房运营督导支持和技术支持工作的能力；
4.熟练操作使用办公软件。
经验：
1.3年及以上餐饮运营管理经验，其中具备连锁餐饮品牌筹建经验及运营体系搭建经验；
2.具有从0到1的经验；
3.良好的领导能力及团队管理能力，有运营体系标准搭建及落地能力；
4.具备快速复制门店运营标准的能力；
5.拥有危机处理能力及解决复杂问题的能力。
性格：
1. 高度的工作热情；
2. 诚实正直，拥有强烈的学习意愿和出色的学习能力，拥有强烈的责任感和团队精神；
3. 具有优秀的逻辑分析能力和沟通表达能力，具备良好的职业素质，抗压力强；
4. 良好的餐饮服务意识及服务技能。