1. 全面管理月子会所厨房运营，制定并执行高效的厨房工作计划，确保每日餐饮服务有序进行。合理规划食材采购，深入分析成本构成，严格把控成本，在保障菜品质量的同时，实现资源的合理高效利用。
2. 与专业营养师紧密协作，依据产妇不同恢复阶段的营养需求，精心设计并持续更新科学合理的月子餐菜单，确保食材搭配营养均衡，口味丰富多样。
3. 指导并监督厨房团队成员的烹饪工作，把控每道月子餐菜品的质量，从食材选择、加工烹饪到成品摆盘，确保出品稳定且达到高品质标准。
4. 负责厨房团队的培训与发展，提升团队整体专业技能和服务水平，营造积极向上的工作氛围。对新入职员工进行系统的岗位培训，帮助其快速适应工作环境。
5. 严格执行厨房卫生和食品安全制度，定期检查厨房设备、用具的清洁与维护情况，确保用餐环境安全、卫生，杜绝食品安全事故的发生。
6. 处理客户对餐食的反馈与投诉，积极沟通，及时解决问题，不断提升客户满意度 。
任职要求
1. 拥有月子餐制作或母婴餐饮领域工作经历，对月子餐的营养搭配和烹饪技巧有深入理解和实践经验。
2. 精通各类食材特性，具备扎实的烹饪技能，擅长制作多样化的适合产后恢复的营养餐点，能够根据产妇特殊饮食需求（如素食、过敏忌口等）进行个性化定制。
3. 具备卓越的团队管理和沟通能力，能够合理分配工作任务，有效激励团队成员，解决团队内部矛盾，营造良好的工作氛围。同时，能够与产妇及家属进行友好、专业的交流，了解他们的需求并提供贴心服务。
4. 热爱母婴餐饮事业，工作认真负责，注重细节，富有创新精神，始终将食品安全和客户满意度放在首位。具备较强的责任心和服务意识，能够承受工作压力，确保在高峰时期也能提供稳定、高质量的餐饮服务。
5. 持有有效的厨师职业资格证书和健康证，无不良食品安全记录 。熟悉食品安全法规和相关卫生标准，能够严格遵守并确保厨房运营符合各项规定。