1.全面负责厨房日常运营，包括人员调配、工作安排与监督，确保出餐效率；
2.设计制定菜单、开发新菜品，负责菜品的标准制定与质量把控；
3.负责食材的申购、验收与储存管理，精准控制成本，减少损耗；
4.严格执行食品安全与厨房卫生标准，确保操作规范,做好环境管理；
5.组织厨房员工的技能培训与考核，提升团队整体业务水平。

岗位要求：

1.年龄35岁—50岁，身体健康、精力充沛，5年以上厨师经验，2年以上厨师长管理经验；
2.精通烹饪，能独立设计菜单并完成成本核算；
3.熟悉食品安全、厨房卫生等相关法规与标准；
4.工作严谨，责任心强，性格乐观、干练；
5.有团餐工作经验者优先。

工作地点：

市内小学就近分配