岗位内容：
1.全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量和食品安全；
2.制定并执行餐厅的销售目标和营销策略，提升营业额；
3.管理并培训员工，建立高效的团队，提升员工工作积极性；
4.控制成本，包括食材、人力和其他运营开支，确保利润最大化；
5.处理顾客投诉，维护良好的顾客关系，提升顾客满意度；
6.指导跟踪餐中服务与操作标准及效率、出品标准及速度、为顾客提供良好的就餐环境，发现问题及时解决并做好记录，重大问题及时上报相关部门；
7.做好产品的出品管控，严格把好产品质量标准；
8.负责对下属进行（培训、培养、标准考核、绩效评定、晋升评定）等相关事项；
9.做好数据管理（营收管控，成本管控、货物管控、月末盘点、考勤统计）；
10.负责餐厅安全工作（食品、消防、人员、水电气、财物）维护餐厅的利益；
11.关心下属了解其思想动态，做好员工关爱工作。
任职要求：
1、具备丰富的餐饮行业管理经验，有独立带店经验者优先；
2、优秀的团队领导能力和沟通技巧，能够激励团队达成目标；
3、熟悉餐饮业务流程，有较强的成本控制和质量管理意识；
4、具有创新思维，能够不断推出新的服务或菜品吸引顾客；
5、能够在快节奏的工作环境中保持冷静，有效解决问题。